Đà Nẵng — Việt Nam
ダナンの「また行きたい」を、
あなたにも。
ベトナム中部、海と川のあいだの街ダナン。地元で愛される麺料理から、こだわりのカフェ、活気あふれる市場まで。実際に足を運んで見つけたスポットを、誇張せず正直にご紹介します。
ブンチャーカー 109
Bún Chả Cá 109
ダナン名物「ブンチャーカー(魚のつみれ麺)」の人気店。あっさりしたスープと弾力のあるさつま揚げが主役の、朝でも軽く食べられる一杯。
ミー・クアン 1A
Mì Quảng 1A
ダナンに来たら一度は食べたい郷土麺「ミークアン」の有名店。ターメリック色の平打ち麺を少なめのスープで和えていただく。
フォー29
Phở 29
ベトナムを代表する麺料理フォーをいただける食堂。あっさりしたスープとやわらかな米麺が旅の朝にもうれしい一杯。
フォー・クー・ハノイ
Phở Cù Hà Nội
ハノイの名を冠したフォーの店。北部スタイルの澄んだスープが楽しめる、ダナンでも評判の麺食堂。
フォー・バット・ダー(石鍋フォー)
Phở Bát Đá
熱々の石鍋で提供されるフォー。最後までアツアツを楽しめる、ちょっと珍しいスタイルの一杯。
バインミー・バーリー
Bánh mì Bà Ry
ベトナムの定番サンドイッチ「バインミー」の店。パリッとしたパンに具材を挟んだ一品を手頃に楽しめる。
バインセオ・バーユン
Bánh Xèo Bà Dưỡng
ダナンのバインセオ(ベトナム風お好み焼き)で名高い一軒。パリッと焼いた生地を野菜で包んでいただくローカルの人気店。
バインミー・フレッシュロールズ
Banh My Fresh Rolls Food Truck
ベトナムを代表するサンドイッチ「バインミー」を提供するフードトラック。パリッとしたパンに具材をたっぷり挟んだ一品を気軽に。
バーガーブロス
BurgerBros
しっかりしたパティが主役のハンバーガー店。ベトナム料理が続いた旅の途中に、洋食で気分を変えたいときにも。
チャンチョイ・ゴックベー
Nhà hàng Chân Trời Góc Bể
ベトナム料理を楽しめるレストラン。多くの口コミを集める、食事にゆっくり向き合える一軒。
コムタム・タインニャン
Cơm Tấm Thanh Nhàn
砕き米のごはん「コムタム」をいただける食堂。ローカルの定番ごはん物を気軽に味わえる一軒。
デーギア2
De Nghia 2
ベトナム料理を楽しめるレストラン。多くの口コミを集める、旅行者にも利用しやすい一軒。
あさり粥 オ・ホエン
Cháo nghêu O Hoèn
あさりのお粥「チャオ・ゲウ」をいただける店。やさしい味わいで、朝ごはんや軽めの一食にうれしい。
ドンフーン・クアン2号店
Đông Phương Quán Cơ Sở 2
ベトナム料理を楽しめる食事処。定番のローカル料理を気軽に味わえる一軒。
ホアバン・レストラン
Hoa Ban Restaurant
ベトナム料理を落ち着いて楽しめるレストラン。定番のローカル料理を旅行者にも食べやすい雰囲気で味わえる。
ホンゴック・レストラン
Hong Ngoc Restaurant
鶏料理を中心にベトナム料理を味わえる食事処。ローカルの定番料理を気軽に楽しめる一軒。
ニャン・レストラン
ベトナム料理を楽しめるレストラン。旅の食事の選択肢のひとつ。
グーフー(チャーカー・ハノイ式)
Ngư Phủ - Chả Cá Hà Nội
ハノイ名物「チャーカー」を味わえる店。ターメリックで香ばしく焼いた魚を、麺や香草と合わせていただく。
Pizza 4P's(ピザ フォーピース)
Pizza 4P's
日本人が立ち上げた、自家製チーズが主役の人気ピッツェリア。ベトナムでいちばん予約が取りづらい店のひとつ。
ソウル(韓国料理)
Seoul
ダナンで韓国料理を味わえるお店。焼肉やスープ、ごはん物など、なじみのある韓国の味を楽しめる。
カンドン ダナン(The Canh Dong)
The Canh Dong Đà Nẵng
「田園(cánh đồng)」をテーマにした、ベトナムの田舎料理(ẩm thực đồng quê)を楽しめるレストランのダナン店。
ヴィンハン(香港式レストラン)
Vinh Hanh Hong Kong Style Restaurant
香港・広東スタイルの料理を味わえるレストラン。飲茶や炒め物など、中華の定番でしっかり食事を楽しめる。
アルーヴィア・チョコレート ダナン
ALLUVIA CHOCOLATE ĐÀ NẴNG
ベトナム産カカオを使ったクラフトチョコレートのショップ。板チョコをはじめ、お土産にも喜ばれるスイーツがそろう。
チェー・シー
Chè Xỉ
ベトナムの伝統的な甘味「チェー」を味わえるデザートショップ。豆や寒天、ココナッツミルクなどを組み合わせた素朴なスイーツ。
ディアマ チョコレート
Diama Chocolate
ベトナムのカカオを使ったチョコレートを扱うショップ。板チョコなどお土産にもよいスイーツがそろう。
Maison Marou ダナン(メゾン マルゥ)
Maison Marou Flagship Da Nang
ベトナム産カカオにこだわるビーン・トゥ・バーの名門「Marou」のカフェ。チョコレートドリンクやスイーツ、板チョコのお土産も。
ビアハブ(Beer Hub)
Beer Hub - Nhà Hàng Bia Tươi Đức
ドイツ系の生ビール(bia tươi)を看板にするビアレストラン。料理と一緒に、できたてのビールを楽しめる。
ビア・バッダン
ビールと料理を気軽に楽しめるビアレストラン。仲間と過ごすにぎやかな夜にぴったり。
イーストウェスト・ブリューイング ダナン
East West Brewing - Da Nang
ベトナムで知られるクラフトビール・ブランドのダナン店。多彩な自家醸造ビールを料理とともに楽しめる。
ハンビア 175(ビアホイ)
Hàng Bia 175 - Bia Hoi Hà Nội
ハノイ式のビアホイ(bia hơi)を掲げるお店。庶民的な生ビール文化を気軽に味わえる。
テ・バー(Tê Bar)
Tê Bar
カクテルを中心に、夜のダナンをゆっくり楽しめるバー。旅の一日の締めくくりに立ち寄りたい一軒。
コーマイ コーヒー&お土産
Cô May Coffee & Souvenir Shop
コーヒー豆やベトナム土産を扱うギフトショップ。旅の思い出やばらまき土産を探すのに立ち寄りやすい一軒。
ハン市場(チョ・ハン)
Chợ Hàn
市内中心部にある老舗の伝統市場。食材やドライフルーツ、乾物、お土産まで揃い、ダナンの日常をのぞける場所。
ホアラン お土産&コーヒー
Hoa Lan Souvenir and Coffee Shop
ベトナム土産とコーヒーを扱うギフトショップ。お土産選びの合間にひと息つける一軒。
ホアリー ダナン
Hoa Ly Shop
ベトナム土産や雑貨を扱う土産物店。旅の思い出探しに立ち寄りやすいお店。
ロッテマート ダナン
Lotte Mart Da Nang
食料品から日用品、衣類、お土産まで一通り揃う大型ハイパーマーケット。まとめ買いやお土産探しに便利。
アン スパ サウナ&マッサージ
An spa sauna & massage
マッサージやサウナで旅の疲れをほぐせるスパ。観光や食べ歩きの合間のリフレッシュに。
クエフーン理容店
Cắt tóc Quê Hương
地元で親しまれる理容店。長めの滞在中にヘアカットで身だしなみを整えたいときに。
チャム リバーサイド(温浴・チムジルバン)
Cham Riverside: Onsen - Jjimjilbang
温浴やチムジルバン(韓国式サウナ)、スパを備えたリラクゼーション施設。旅の疲れをゆっくり癒せる。
スパ・ジェイル(理容&スパ)
Tiệm cắt tóc and Spa Jeil
理容とスパを兼ねたお店。ヘアカットのついでにリフレッシュしたいときに立ち寄りやすい一軒。