Noodles
麺料理
ダナンの「麺料理」から5軒。評価の高い順にご紹介します。
ブンチャーカー 109
Bún Chả Cá 109
ダナン名物「ブンチャーカー（魚のつみれ麺）」の人気店。あっさりしたスープと弾力のあるさつま揚げが主役の、朝でも軽く食べられる一杯。
フォー29
Phở 29
ベトナムを代表する麺料理フォーをいただける食堂。あっさりしたスープとやわらかな米麺が旅の朝にもうれしい一杯。
フォー・クー・ハノイ
Phở Cù Hà Nội
ハノイの名を冠したフォーの店。北部スタイルの澄んだスープが楽しめる、ダナンでも評判の麺食堂。
フォー・バット・ダー（石鍋フォー）
Phở Bát Đá
熱々の石鍋で提供されるフォー。最後までアツアツを楽しめる、ちょっと珍しいスタイルの一杯。
ミー・クアン 1A
Mì Quảng 1A
ダナンに来たら一度は食べたい郷土麺「ミークアン」の有名店。ターメリック色の平打ち麺を少なめのスープで和えていただく。